Bucatini all’amatriciana
Uno dei primi piatti a cui non sappiamo dire di no! Pasta corta o lunga, guanciale o pancetta, pecorino in abbondanza o quanto basta? Ognuno è libero di scegliere secondo il proprio gusto.. Noi, tornando da un viaggio a Roma, abbiamo portato un sacco di guanciale e pecorino, e allora via ai fornelli!
- Porzioni: 3
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Bucatini
- Polpa di pomodoro
- fetta Guanciale
- Pecorino
- Pepe