Zupa rybna z dorsza (zupa rybna z fileta)
Zaleca się, by spożywać ryby częściej niż jedynie raz w tygodniu, jednak jak odmienić klasycznego fileta w panierce? Sposób jest prosty- można przygotować z niego pyszną zupę rybną! Taka zupa rybna z fileta jest bardzo prosta do przygotowania, a dodatkowo jest małą odskocznią od klasycznych „postnych” filetów, które najczęściej podajemy w panierce lub gotowane na...Tryb czytania
- Porcje: 6
Źródło: Blog kulinarny Kurkanielotka.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- filety z dorsza : 2
- bulionu lub wywaru rybnego: 1.5-2 litry
- masła: 2 łyżki
- cebula: 1
- ziemniaki: 4 średnie
- marchewka: 1 duża
- korzeń pietruszki: 1
- koperku: 1 pęczek
- śmietanki do zup : 0.5 szklanki
- mąki: 1 łyżka
- wody: 2 łyżki
- do smaku: sól, pieprz, sok z cytryny lub kwasek cytrynowy, curry, kurkuma, gałka