Rezept: Kardamom-Orangen-Shortbread mit Sauerteig

Traditionell besteht Shortbread nur aus Butter, Zucker und Mehl. Ich habe heute eine etwas ausgefallene Shortbread-Variante mit Orangenschale, Kardamom und Sauerteig für euch. Der Sauerteig sorgt für ein besonderes Aroma und trägt auch zur Haltbarkeit bei. Wenn ihr die Butter durch eine vegane Butteralternative ersetzt, ist dieses Shortbread sogar vegan.

• Zeit: 100 Min.
• Portionen: 28

Quelle: KRÜMELIG

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