Ljumna primörer med smulad ost och rostade nötter
Sommargrönska på fat! Koka morötter och lökar, gärna hela – det blir extra effektfullt. Varva med smulad västerbottensost och rostade valnötter. Färgsätt med sockerärter och rädisor. Fantastiskt vackert och oerhört gott.
- Tid: 60 min
- Portioner: 6
Källa: ICA.se
Ingredienser
- knippen späda morötter
- knippen smålök
- knippe rädisor
- sockerärtor eller sugar snaps
- valnötter
- msk olja
- krm salt
- färskpressad juice av 1 citron
- dl olja
- tsk salt
- tsk peppar
- lagrad ost