Biffsallad med melonmix och brödkrutonger
En härlig sallad med strimlat nötkött, het chili, svalkande melon och krispiga brödkrutonger. En perfekt sommarlunch, som är både enkel att tillaga och snabb.
Källa: Svenskt Kött
Ingredienser
- portioner500 g innanlår, strimlatsalt och malen svartpeppar
- msk neutral oljaBrödkrutonger:4 skivor grovt lantbröd2 msk olivolja1 krm kajennp
- honungsmelon, tärnad 2 x 2 cm
- grodskinnsmelon , tärnad 2 x 2 cm1 röd chili, hackad
- röd och grön romansallat, delad
- färskpotatis, kokt
- färska groddarDressing:1 msk olivolja2 msk citronsaft2 msk vattensalt och svartp