Calabacitas a la mexicana
Una opción fácil y nutritiva para incluir verduras en tu día a día, aprende a hacer estas ricas calabacitas a la mexicana.
- Tiempo: 25 min
- Raciones: 4
Fuente: Cocina Fácil
Ingredientes
- calabacitas grandes cortadas en cubos
- de cebolla finamente picada
- jitomates sin semillas y cortados en cubos pequeños
- rama de epazote
- de taza de crema
- de queso fresco
- cucharadas de consomé de pollo en polvo
- cucharadas de aceite vegetal