Kronärtskocksotto
En snabbversion av risotto gjord på matvete. För att få ordentligt med smak är det viktigt med fett, så ös på med smöret! Recept från boken “Vegan på 5 ingredienser” (Bonnier Fakta).
- Tid: 40 min
- Portioner: 4
Källa: Tasteline
Ingredienser
- gul lök
- vitlök
- Matvete
- olivolja
- kronärtskockshjärta
- grönsaksbuljong
- pinjenötter
- mjölkfritt smör
- färsk spenat
- vinäger
- salt
- svartpeppar