Curry thaï aux crevettes Black Tiger bio de mangroves
- Portions: 10
Source: transgourmet.ch
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Ingrédients
- Origine Bio Crevettes Black Tiger de mangroves, easy peel, éviscérées, 13/15, su
- Citronnelle, 250 g
- Gingembre, d'env. 350 g
- Echalotes, emballés, 1 kg
- Ail emballé, import, 3 pièces
- Piments rouges, 500 g
- Curcuma, 100 g
- Origine Bourgeon bio Manduvirà Sucre de canne brut, 1'000 x 5 g
- Limes, d'env. 1 kg
- Wiberg Cannelle en poudre, 200 g
- Feuilles de citronnier Kaffir, 6 g
- Wiberg Cardamome entière, 200 g
- Quality Cumin entier, 420 g
- Quality Moutarde jaune entière, 570 g
- Quality High Oleic Huile de tournesol, 12 l
- Valcom Sucre de palme en block, 454 g
- Natura Bio Lait de coco, 1 l
- Mae Ploy Pâte de curry jaune, végétalienne, 400 g
- Chef Fond de volaille, 1 l
- Poivrons jaunes emballés, d'env. 2 kg
- Poivrons rouges, env. 2 kg
- Courgettes, d'env. 800 g
- Epis de mais mini, 250 g
- Pois mange-tout mini légumes, 250 g
- Romanesco, emballé séparement, env. 200 g
- Chou chinois, au détail, emballée
- Pak Choï - Chou chinois, env. 3 pc, d'env. 750 g