Tagliatelle al tartufo: la ricetta del primo raffinato dal profumo inconfondibile
Le tagliatelle al tartufo sono un primo piatto raffinato e dal sapore unico: il tartufo, infatti, conferisce alla pietanza un aroma inconfondibile e un gusto particolare. Ecco come prepararle in poco tempo.
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Tagliatelle, 250 gr
- Tartufo nero, 60 gr
- Burro, 50 gr
- Olio extravergine di oliva, 40 ml
- Aglio, 1 spicchio
- Sale marino, q.b
- Pepe nero, q.b