Cómo hacer salmón marinado en casa
Receta sencilla y deliciosa.
Fuente: Gourmet Bilbao
Ingredientes
- Salmón: 500 Gr
- Sal gruesa: 200 Gr
- Azúcar: 200 Gr
- Sal Ahumada: Un pellizco
- Eneldo: Al gusto
- AOVE Naturvie Arbequina
- También necesitamos
- Una bandeja con cierta altura
- Papel film
- Un peso para presionar el pescado