Receta de Bolas de fraile con harina 000
Las bolas de fraile son también conocidas como berlinesas, bolas, bollos, son algunos nombres que recibe según el país o la región. Se trata de una confitura esponjosa e ideal para disfrutar en desayunos y meriendas. Su elaboración es simple y solo lleva un poco de tiempo debido a los períodos de leudado.En RecetasGratis te enseñamos cómo hacer bolas de fraile con harina 000. ¡Vamos a cocinar!
- Tiempo: 90 min
- Raciones: 4
Fuente: Recetas Gratis
Ingredientes
- gramos de harina 000
- huevo
- gramos de levadura fresca
- centímetros cúbicos de leche tibia
- gramos de azúcar
- cucharadita de esencia de vainilla
- gramos de manteca pomada
- azúcar para espolvorear cantidad necesaria
- aceite para freir, cantidad necesaria