Cavatelli con Salsa di Pomodoro e Basilico
Un classico piatto del Sud Italia che esalta la semplicità e la bontà degli ingredienti freschi. I cavatelli, una pasta tipica fatta a mano, vengono avvolti da una salsa di pomodoro fatta in casa e profumata con basilico fresco. Perfetto per un pranzo conviviale o una cena in famiglia, questo piatto celebra la tradizione mediterranea.
- Tempo: 70 min
- Porzioni: 4
Fonte: mrcook.app
Ingredienti
- di cavatelli freschi
- di pomodori pelati
- spicchi d'aglio
- cucchiai di olio extravergine d'oliva
- mazzetto di basilico fresco
- Sale fino q.b
- Pepe nero macinato fresco q.b
- cucchiaino di zucchero
- Parmigiano Reggiano grattugiato