Lilky plněné masem
Berenjenas rellenas de carne. Omytým lilkům ořízneme konec a podélně je rozpůlíme. Do hrnce nalejeme šálek vody, přidáme třetinu oleje a položíme do ní lilky řezem nahoru. Osolíme, opepříme, pod pokličkou přivedeme vodu k varu, pa...
- Porce: 2
Zdroj: tacos.cz
Suroviny
- lilky
- lžíce olivového oleje
- sůl
- mletý pepř
- šálku strouhanky
- šálku plnotučného mléka
- cibule
- stroužky česneku
- rajče
- dkg mletého vepřového masa
- lžičky mleté skořice
- lžičky kmínu
- vejce
- šálku tvrdého sýra (mančského
- případně čedaru)