米粉のパンプキンケーキ
米粉を使ったグルテンフリー、バター不使用のパンプキンケーキです。ペースト状にしたかぼちゃを生地に混ぜ込むので、しっとりとした仕上がりです。ハロウィンのプレゼントにもオススメです。
- 時間: 60 分
出典: お菓子作り・パン作りなら製菓材料専門店富澤商店通販サイト
材料
- A製菓用米粉 100g
- A皮無アーモンドプードル 50g
- Aベーキングパウダー 大さじ1/2
- かぼちゃ 150g
- 卵 2個
- ビート糖 60g
- 米油 60g
- かぼちゃの種ロースト 15g
米粉を使ったグルテンフリー、バター不使用のパンプキンケーキです。ペースト状にしたかぼちゃを生地に混ぜ込むので、しっとりとした仕上がりです。ハロウィンのプレゼントにもオススメです。
出典: お菓子作り・パン作りなら製菓材料専門店富澤商店通販サイト