Muffin vegani | Buttalapasta

Questa ricetta dei muffin vegani vi consente di sfornare dei dolcetti senza uova né burro o latte, la potete considerare un’ottima proposta per una colazione sana e gustosa. I muffin vegani sono naturalmente senza lattosio e si prestano benissimo all’inzuppo, ma dato che sono soffici e umidi al punto giusto sono perfetti anche mangiati come snack a merenda. Rispetto ai classici muffin dolci hanno il pregio di non avere ingredienti di origine animale, quindi possono essere gustati anche da chi è intollerante, oltre ad essere apprezzati da tutti, anche da chi non ha adottato questo stile alimentare perché sono golosissimi, sebbene più leggeri. Qui di seguito trovate una variante molto stuzzicante che possiamo inserire nella lista dei dolci vegani autunnali perché i muffin sono profumati con la cannella e arricchiti con l’uvetta. Che ne dite, vi va di prepararli subito? Ecco come fare.

• Tempo: 15 min
• Porzioni: 8

Fonte: Butta La Pasta

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