Steak met hollandaisesaus met kruidenkrieltjes, salade en honing-mosterddressing
Bearnaisesaus wordt net als hollandaisesaus bereid met geklaarde roomboter en eigeel. Het verschil? Aan bearnaisesaus wordt dragon toegevoegd.
- Tijd: 25 min
- Porties: 2
Bron: HelloFresh
Ingrediënten
- gram Krieltjes
- bosje Radijs
- stuk Komkommer
- gram Radicchio en romaine
- gram Honing-mosterddressing
- gram Verse bladpeterselie en bieslook
- gram Hollandaisesaus
- gram Verse dragon en kervel
- stuk Steak
- el Water voor saus
- el [Plantaardige] roomboter
- naar smaak Peper en zout