Tortilla ligera al perejil
La tortilla ligera al perejil se prepara montando las claras a punto de nieve y añadiéndolas al final junto con abundante perejil picado.
- Tiempo: 20 min
- Raciones: 4
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Huevos 6
- Grana Padano DOP 120 g
- Harina 00 1 cucharada y media
- Leche entera 60 ml
- Aceite de oliva virgen extra 3 cucharas
- Perejil picado 20 g
- Sal fina cantidad suficiente
- Pimienta negra cantidad suficiente