Pizza bianca med stracchino, potatis och päron
Denna pizza bianca med stracchino, potatis och päron är en pizza utan tomatsås. Här brer man istället färskosten stracchino på en enkel hemgjord pizzadeg och avslutar sedan med tunt skivad potatis och päron samt rosmarin och valnötter.
- Tid: 90 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- färsk jäst
- dl kallt vatten
- dl rapsolja
- tsk flytande honung
- ca 9 dl pizzamjöl eller tipo 00
- tsk salt
- potatisar
- päron
- kruka rosmarin
- dl valnötter
- förp stracchino färskost
- nymalen svartpeppar
- msk olivolja