Dýňový tataráček - bez lepku, mléka i vajec
Určitě vyzkoušejte... protože dýňová mouka je sice zelená, ale móóóc zdravá a v téhle kombinaci neodolatelná! A když né zelenou dýni, tak aspoň dýňový vegan tatarák třeba bna teffovém chlebíku. https://www.facebook.com/bezlepkovevareniradkyvrzalove/
- Čas: 85 min
- Porce: 2
Zdroj: Jídelní plán
Suroviny
- dýně Hokkaido, 250 g
- mrkev, 100 g
- brambory vařené ve slupce, 50 g
- olivový olej, 2 lžíce
- tymián sušený, 1 lžička
- kečup, speciální, 1 lžíce
- worcestrová omáčka, 1 lžíce
- paprika sladká mletá, 1 lžička
- kmín drcený, 0,5 lžiček
- cibule, 0,5 kusů
- sůl, 1 špetka
- pepř černý mletý, 1 špetka
- chilli mleté - kajenský pepř, 1 g