Geräucherter Extra cremiger White
Rauch fügt Gerichten einen ganz besonderen, intensiven Geschmack hinzu, der für feine Nuancen sorgt – zum Beispiel bei unserem geräucherten Brie. Der von einer aromatischen Mischung aus frischen Kräutern durchzogene, reichhaltige Weißschimmelkäse wird gebacken und zu einem süßen Kompott aus gebackenen Erdbeeren gereicht. Es entsteht ein ausgeglichener und stimmiger Geschmack.
- Portionen: 1
Quelle: castellocheese.com
Zutaten
- Erdbeeren
- EL Balsamicoessig
- EL Zucker
- guten Olivenöl
- empty unit schwarzer Pfeffer
- Alu-Schale
- Räucherspäne
- Lorbeerblätter
- Wacholderbeeren
- TL Fenchelsamen
- empty unit Castello® Extra cremiger White 300 g