Mezze maniche alla gricia.

Mezze maniche alla gricia.

Tagliare il guanciale e metterlo in padella senza grassi, farlo diventare croccante e aggiungere un po' di acqua di cottura e farlo andare per pochi minuti...

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Mezze maniche rigate
  • Guanciale
  • Pecorino
  • Parmigiano

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