Recette de daurade au four avec accompagnement de légumes et pommes de terre

J’adore ces soirées où la cuisine devient une véritable invitation au voyage. Quand j’ouvre mes fenêtres parisiennes un soir d’été, le parfum d’une daurade au four me ramène instantanément à mes vacances méditerranéennes. Cette recette, je l’ai rapportée d’un petit port grec où les pêcheurs préparaient leur prise du jour avec une simplicité déconcertante. Aujourd’hui, je vous partage ma version préférée avec ses accompagnements, directement inspirée de ces souvenirs ensoleillés mais adaptée aux produits que je trouve sur mon marché d’Aligre. Comment préparer cette daurade et légumes au four ? La préparation d’une daurade au four avec accompagnement est l’une ... Lire la suite

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Source: BlancCoco

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