Crostini di bollito misto e salsa verde
Bollito e salsa verde sono i protagonisti della tradizione piemontese. Qui vengono proposti in una inedita versione finger food per brunch e buffet.
- Porzioni: 4
Fonte: Unilever Food Solutions
Ingredienti
- Muscolo di manzo
- Gallina
- Lingua
- patate cotte e schiacciate
- broccoli
- carote colorate
- sedano
- cipolla media tritata
- Knorr Brodo Manzo Granulare Senza Glutine 1 Kg
- Calvé Senape Top Down 250 ml
- Hellmann’s Real Mayonnaise Top Down 430 ml
- prezzemolo
- capperi
- cetriolini sott'aceto
- Aglio Primerba knorr
- nr cubetti di ghiaccio
- qb olio al basilico
- Pane di semola
- qb Olio Extra Vergine di Oliva
- qb origano essiccato
- mostarda di frutta
- qb Erbette miste