握り寿司

握り寿司

自宅で簡単に握り寿司。サーモンの握り、オヒョウの握り、ホタテ貝の握り。彩り豊かなお寿司を作って、目にも美味しい食事を友人たちと一緒に楽しみましょう。

出典: seafoodfromnorway.jp

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材料

  • ノルウェーサーモン 250 g
  • 皮と骨を取ったオヒョウの切り身 250 g
  • ホタテの貝柱 8 個
  • 砂糖 1.5 大さじ
  • 塩 1 小さじ
  • 米酢 50 ml
  • 酢飯 800 ml
  • 薄口しょうゆ
  • わさび
  • 生姜

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