Champignon-Risotto
Der Klassiker unter den italienischen Reisgerichten: Risotto schmeckt mit verschiedensten Zutaten gut. Warum also nicht mal mit Pilzen? Lass dich inspirieren und koch unser Champignon-Risotto!
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Champignons, edelsüß
- Champignon-Fond
- EL Rapsöl
- TL Butter
- Risotto-Reis
- Weißwein, trocken
- Salz
- Pfeffer
- Gemüsebrühe
- Schalotten
- Parmesan
- Bund Petersilie, kraus