Čokoládový palačinkový dort podle Mirky van Gils Slavíkové
Kdo miluje palačinky, zaslouží si alespoň jednou v životě palačinkový dort. Čokoládový krém a pomerančový džem tvoří zajímavý chuťový kontrast, a každé sousto se tak postupně rozvíjí od sladkosti přes kyselost a hořkost znovu dosladka. Příprava je navíc tak snadná, že ji zvládnou i děti.
- Čas: 60 min
Zdroj: Prima Fresh
Suroviny
- mléko
- smetana ke šlehání
- cukr krupice
- hladká mouka
- kakao, holandského typu
- máslo, na smažení
- špetka sůl
- hořká čokoláda, 80%
- nutella, nebo domácí oříškový krém
- máslo
- pomerančová marmeláda
- čokoláda, na zdobení
- pomerančová kůra, kandovaná