ひき肉の回鍋肉(ホイコーロー)

ひき肉の回鍋肉(ホイコーロー)

中華風豚肉とキャベツのみそ炒めをひき肉を使って

出典: レタスクラブ

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材料

  • 合いびき肉…200g
  • キャベツ…4〜5枚
  • ピーマン…2個
  • 長ねぎ…5cm
  • しょうが…1/2かけ
  • にんにく…1/2片
  • 中華ブイヨン…大さじ2
  • サラダ油…小さじ2
  • 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1、水小さじ2)
  • ごま油…小さじ1
  • ・こしょう、酒、砂糖、塩、しょうゆ、みそ

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