Lasagne ze szparagami

Jeśli chcesz urozmaicić smak bolońskiej lasagne, zainspiruj się tym przepisem i dodaj do niej zielone szparagi. Kuchnia to doskonałe miejsce do eksperymentowania z różnymi smacznymi składnikami. Przygotuj kulinarny klasyk w zupełnie nowej odsłonie. Dla kogo? Lasagne ze szparagami to sposób na połączenie miłości do klasycznej włoskiej kuchni oraz świeżych warzyw sezonowych. Do przyrządzenia sosu bolońskiego będziesz potrzebować mielonej wieprzowiny i wołowiny oraz pomidorów z puszki. Mięso podsmażaj na rozgrzanej oliwie do momentu, aż się zarumieni, po czym dodaj przeznaczoną do lasagne przyprawę połączoną z pomidorami. Całość gotuj na wolnym ogniu. Na jaką okazję? Tak przygotowany sos do lasagne ze szparagami rozsmaruj na dnie naczynia żaroodpornego i przykryj płatami ugotowanego wcześniej makaronu. Nałóż ponownie sos, a także kilka szparagów – pamiętaj, aby wcześniej pozbawić je zdrewniałych końcówek. Są to warzywa, które kojarzą się dość wykwintnie, więc lasagne ze szparagami z dumą…

• Czas: 45 min

Źródło: przepisy.pl

Importuj do mojej książki kucharskiej