みそ豚のっけ蒸しなす

みそ豚のっけ蒸しなす

甘みそ味の豚こまをなすにオン。なすが肉汁を受け止めてくれるので、さらにジューシーに蒸し上がります!

出典: オレンジページnet

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材料

  • なす 3個
  • 豚こま切れ肉 150g
  • 下味
  • 砂糖 大さじ1/2
  • みそ 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • 万能ねぎの小口切り 2本分
  • ごま油 大さじ1

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