ドミグラスソースのロールキャベツ
ロールキャベツのスープにドミグラスソースを加えて、洋食屋さんの味わいに。ワインの風味がポイント。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- キャベツ 1個
- 合いびき肉 400g
- 玉ねぎ 1/2個
- マッシュルーム 100g
- レモンの絞り汁 少々
- あればナツメッグ 少々
- ドミグラスソース缶詰 1缶
- 赤ワイン 大さじ4
- ローリエ 1枚
- 温かいご飯 どんぶり 3杯分
- バター 大さじ3
- 塩 小さじ1と2/3
- こしょう 少々
- あれば粗びきこしょう 適宜
ロールキャベツのスープにドミグラスソースを加えて、洋食屋さんの味わいに。ワインの風味がポイント。
出典: オレンジページnet