Roccocò napoletani
Biscotti speziati alle mandorle, dalla forma rotonda, tipici del Natale partenopeo. Possono essere più duri o leggermente morbidi, a seconda della cottura.
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 10
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Farina
- Zucchero semolato
- Succo d’arancia
- Mandorle tritate
- Mandorle intere
- Canditi
- Scorza grattugiata di 2 arance
- Pisto
- Ammoniaca per dolci
- Uovo