Receta de ramen japonés en casa: Deliciosa sopa de fideos
El ramen es un plato de fideos cocidos originario de China adaptado por la gastronomía japonesa desde donde se ha vuelto popular en todo el mundo, una sopa muy versátil que se puede adaptar a diferentes gustos y preferencias.
- Raciones: 4
Fuente: Cocina en Casa™
Ingredientes
- carcasa de pollo
- de panceta entera
- hongos shiitake
- dientes de ajo
- puerros
- zanahorias
- cebolla
- Jengibre fresco
- huevoss
- diente de ajo
- de salsa de soja
- de mirin
- de azúcar morena
- de fideos para ramen
- Cebollino
- Alga nori
- Brotes de espinacas