Sopa fría de aguacate y pepino con colirrábano
Esta sopa fría de aguacate y pepino con colirrábano tiene unos toques de canela y resulta refrescante. Además, la coliflor cruda le aporta algo más de textura.
- Tiempo: 20 min
- Raciones: 4
Fuente: Salud y Alimentación
Ingredientes
- Chile en polvo
- Canela
- Pimienta negra
- Sal de mesa
- Aguacates, crudos
- Limas, crudas
- Coliflor, cruda
- Pepinos, crudos
- Colinabo, crudo
- Cebollas, crudas
- Tomates, crudos
- Pimientos dulces, rojos, crudos
- Agua potable, cruda