Receta de sangrecita peruana: Deliciosa, intensa y nutritiva
La sangrecita peruana es una exquisitez culinaria que destaca por su sabor intenso y su aporte nutricional, originaria de la rica tradición gastronómica del país que te llevará a explorar nuevos sabores y texturas.
- Raciones: 4
Fuente: Cocina en Casa™
Ingredientes
- de sangre de pollo o res
- dientes de ajo triturados
- cebolla roja picada
- tomate maduro en cubos
- pimiento rojo en tiras
- cucharada de aceite de oliva
- cucharadita de comino
- cucharadita de ají amarillo
- sal
- pimienta
- perejil fresco