Sgombro su bietola saltata, salsa ai fichidindia e carote.
Il sapore deciso dello sgombro che si sposa perfettamente alla dolcezza della salsa dei fichidindia e alla croccantezza delle carote. Un ottimo piatto di pesce da provare.
- Tempo: 15 min
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Filetti di sgombro
- Bietola
- Carote
- Olio extravergine d'oliva
- spicchio Aglio