Jahodový koláč se zakysanou smetanou
Jahody omyjeme a nakrájíme na poloviny. Předehřejeme troubu na 180°C. Dno dortové formy o průměru 23 cm vyložíme pečícím papírem, stěny vymažeme máslem. Mouku smícháme s kypřícím práškem a špetkou soli. Vejce s cukrem utřeme do pěny. Do utřené směsi přidáváme střídavě po lžících máslo a mouku. Vzniklé těsto nalijeme do formy, poklademe jahodami a pečeme ve vyhřáté troubě. Upečený koláč vyndáme z trouby a necháme vychladnout. Potom ho vyklopíme z formy. Před podáváním pokapeme povrch zakysanou smetanou.
- Čas: 90 min
- Porce: 10
Zdroj: milujivareni.cz
Suroviny
- gramů Jahody zahradní
- gramů Mouka pšeničná hladká
- gramů Kypřicí prášek do pečiva
- gramy Sůl
- gramů Cukr moučkový
- gramů Máslo čerstvé
- gramů Zakysaná smetana
- kusy Vejce slepičí