Ezme Rezept: Türkischer Tomatensalat würzig & frisch
Ezme ist ein klassischer türkischer Tomatensalat, der mit seiner würzigen Schärfe und frischen Kräutern begeistert. Perfekt als Vorspeise oder Beilage zu gegrilltem Fleisch.
- Zeit: 20 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Recipe.food
Zutaten
- große reife Tomaten
- rote Spitzpaprika
- grüne Spitzpaprika
- kleine rote Zwiebel
- Zehen Knoblauch
- Bund glatte Petersilie
- EL Olivenöl
- EL Zitronensaft
- TL Tomatenmark
- TL Paprikapulver
- TL Pul Biber
- TL Salz
- TL schwarzer Pfeffer