Biscotti di crusca e cacao
Lo ammetto: questi biscotti di crusca e cacao mi hanno decisamente stupito! Chi pensava che dei biscotti tanto salutari e dietetici potessero essere anche così golosi?? In realtà non avevo mai pensato di utilizzare la crusca d'avena in un dolce ed invece aggiundola all'impasto di questi biscotti, tra l'altro senza uova, ha dato un risultato inaspettato, ottimi sul serio! Oggi vi scrivo da Castellabate, prima di immergermi nel mondo di pasta di zucchero, vado a fare il mio solito giro di ricognizione tra negozietti di artigianato locale e botteghe con prodotti locali. Vi lascio la ricetta di questo biscotti alla crusca e vi auguro un dolce sabato. Baci
- Porzioni: 12
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di burro
- gr di zucchero di canna
- pizzico di bicarbonato
- essenza di vaniglia
- gr di crusca
- gr di farina 00
- gr di cacao amaro