Morchelsauce
Eine einfache aber festliche Sauce, mit der Sie vielfältig brillieren können.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- getrocknete Morcheln
- Bundzwiebel mit dem Grün
- EL Butter
- dl Weisswein
- dl Kalbsfond oder Gemüsebouillon
- dl Saucen-Halbrahm
- Salz, Pfeffer , nach Bedarf