Nobis-leipä
Ranskassa 1200-luvulla ei osattu vielä edes unelmoida keittiökoneista, mutta hyvää leipää tehtiin jo silloin. Latinan nobis tarkoittaa meille ja leivän nimeen se on tullut ehkä rukouksesta ”anna meille jokapäiväinen leipämme”... Tämän ohjeen uumoillaan pohjautuvan yli 800-vuotiaaseen reseptiin – pienin muutoksin...
Lähde: mtvuutiset.fi
Ainekset
- dl vehnäjauhoa
- dl grahamjauhoa
- rkl suolaa
- tl sokeria
- hiivaa
- rkl rypsiöljyä
- dl kylmää vettä