Vegansk sjokoladegranola søtet med dadler
Sjokoladegranola til frokost lager du superenkelt hjemme! De fleste oppskrifter for granola inneholder honning eller andre flytende søtningsmidler. Her er det dadlene som gir granolaen en naturlig søtning, og som i tillegg inneholder fiber og litt mineraler. Sjokoladesausen i granolaoppskriften kan også brukes som topping på vafler og pannekaker. Tynn den ut for en mer flytende saus, gjerne med plantemelk (f.eks. mandel- eller havremelk) for en fyldigere konsistens. Oppbevares i lufttett glass.
- Tid: 40 min
Kilde: Veggisnytt
Ingredienser
- stk myke dadler små, ta ut kjernene
- ss kakaopulver
- dl vann omtrentlig
- Havsalt et lite dryss
- dl havregryn evt. glutenfrie
- dl solsikkefrø
- dl mandler hele eller grovhakket