Pastel de Manzana
La Tarta de Manzana, conocida como American Pie, es un típico postre americano: una tarta deliciosa rellena de manzanas aromatizadas con canela, limón y nuez moscada.
- Tiempo: 80 min
- Raciones: 8
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Mantequilla frío de nevera 225 g
- Harina 00 450 g
- Sal 1 pizca
- Agua helada 100 g
- Manzanas reinetas 1 kg
- Limones 1
- Azúcar 100 g
- Canela en polvo 1 cucharadita
- Nuez moscada para rallar cantidad suficiente
- Agua 2 cucharas
- Leche entera c.s