Zupa chrzanowa z ziemniakami (wersja wiosenna)
Zupa chrzanowa to klasyczna polska zupa o ostrym, korzennym aromacie chrzanu, tu podana w łagodniejszej, kremowej wersji z kawałkami ziemniaka. Wywodzi się z kuchni regionalnej, gdzie chrzan był ceniony jako dodatek rozgrzewający i konserwujący smak. Ta wersja łączy domowy bulion, delikatnie prze...
- Czas: 40 min
- Porcje: 4
Źródło: Pichcik.pl Prosto i smacznie.
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- szt. Ziemniaki
- chrzan
- szt. Cebula
- Masło
- Mąka pszenna
- Bulion drobiowy
- Śmietana 18%
- szczypta Sól
- szczypta Pieprz czarny
- szt. Liść laurowy
- Boczek wędzony
- szt. Jajko kurze
- pęczek Koperek