Oranais
Oranais
- Portions: 24
Source: Elle & Vire
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Ingrédients
- farine T55
- Farine T45
- sel
- sucre
- levure fraîche
- Beurre gastronomique doux 82% MG
- lait
- Beurre extra sec 84% MG
- jaunes d'œufs
- Poudre à crème
- Original american cream cheese 34% MG
- eau de fleur d'oranger
- oreillons d'abricots IQF
- miel
- cassonade
- crème d'abricot
- pce/s gousse de vanille
- zestes d'orange
- nappage neutre à chaud
- Jus de cuisson des abricots rôtis
- QS Colorant hydrosoluble rouge fraise
- QS colorant hydrosoluble jaune
- QS sirop d'érable