Carpaccio Tom Style

Fein aufgeschnittenes Rindercarpaccio wird mit spritzigem Yuzusaft veredelt und erhält so eine elegante Frische mit zitrusfruchtiger Note. Die Kombination aus zartem Rindfleisch und der japanischen Zitrusfrucht schafft ein leichtes, aromatisch ausbalanciertes Gericht – perfekt als elegante Vorspeise mit asiatischem Twist.

• Portionen: 4

Quelle: der-ludwig.de

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