Pesto Bimby: veloce e buono come l'originale genovese | Buttalapasta

Il pesto alla genovese con il Bimby è una salsa fresca e saporita che, grazie al famoso robot da cucina, si può preparare facilmente e in pochi minuti. È vero, i puristi diranno che il vero pesto deve essere fatto con il mortaio, ma con il Bimby potrete comunque ottenere un risultato ottimo e con poca fatica. Se vi piace sperimentare con il vostro robot potete provare diverse versioni del pesto Bimby semplicemente variando pochi ingredienti e ottenendo così sughi sempre diversi per condire i vostri piatti. Potete ad esempio usare zucchine, rucola, melanzane oppure sperimentare un pesto senza aglio, per gli intolleranti o semplicemente le persone che non amano il suo sapore intenso. Scopriamo la ricetta veloce e come preparare tutte le varianti più sfiziose.

• Tempo: 10 min
• Porzioni: 4

Fonte: Butta La Pasta

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