Stamppot van makreel, snijbonen en rucola
Weer eens wat anders: stamppot van makreel, snijbonen en rucola. Deze snelle stamppot staat binnen 20 minuten op tafel. De gerookte makreel geeft de stamppot veel smaak. Gebruik crème fraîche als een romige tegenhanger en maak het gerecht af met rucola voor een frisse bite.
- Tijd: 20 min
- Porties: 2
Bron: Eatertainment
Ingrediënten
- gr kruimige aardappelen
- gr gesneden snijbonen
- el pitloze zwarte olijven
- gr gerookte makreelfilet
- gr crème fraîche
- gr geraspte oude kaas
- gr rucola
- Peper en zout