Milanese varkenskoteletten

Ingrediënten

• stuk varkenskoteletten
• kopje verse broodkruimels
• kopje vers geraspte Parmigiano Reggiano
• kopje olijfolie
• zeezout
• undefined
• kopje rucola, gewassen en gedroogd
• kopje rode ui, in dunne ringen
• tl extra virgin olijfolie
• tl undefined
• sneetje dunne plakjes verse Parmezaanse kaas