Roladki wołowe w sosie pomidorowym
Roladki wołowe w sosie pomidorowym to delikatne mięso nadziewane szynką i parmezanem, duszone w aromatycznym, gęstym sosie. Klasyczne, domowe danie weekendowe.
- Czas: 180 min
- Porcje: 10
Źródło: Tapenda
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- białe wino - 100 ml
- cebula - 1 sztuka
- czosnek - 1 ząbek
- gałka muszkatołowa - 1 szczypta
- liście laurowe - 3 sztuki
- oliwa - 15 łyżek
- parmezan - wg potrzeb
- pieprz - do smaku
- pietruszka - wg potrzeb
- pomidory konserwowane - 800 g
- sól - do smaku
- szynka parmeńska - 12 plastrów
- woda - wg potrzeb
- wołowina i cielęcina - 650 g