Coniglio in Salsa alle Cipolle e Prosciutto crudo
Il Coniglio in Salsa alle Cipolle e Prosciutto crudo è un prelibato secondo piatto a base di carne bianca. Il coniglio viene fatto cucinare con le
- Tempo: 90 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cucinare.it
Ingredienti
- Coniglio del peso di Kg. 1,2
- di Cipolle bianche
- gr. di Prosciutto crudo affettato
- cucchiaio di Aceto di vino bianco
- cucchiai di Olio extravergine di oliva
- foglie di Salvia ananas
- cucchiaio di Capperi in salamoia
- Brodo vegetale q.b
- Sale rosa q.b
- Pepe rosa q.b